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Les vins Domaine Santa Duc
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Propriétaires
Yves GRAS
Le Domaine Santa Duc situé à Gigondas fait partie des acteurs jouant un rôle central dans la vallée du Rhône sud. Reconnus pour leur grande rigueur, leur sens du travail, les propriétaires du Domaine ont su se positionner avec force dans le très concurrentiel univers viticole français. Yves Gras, vigneron charismatique aujourd’hui accompagné de son fils Benjamin a hissé Santa Duc au niveau des plus grands de Gigondas et est doté d’une vision, d’une approche inspirante pour de nombreux autres domaines de la région.
Niché au pied du massif calcaire des Dentelles de Montmirail, le domaine Santa Duc, dont le nom fait écho hibou Grand-Duc (Canta Duc en provençal), produit des vins, dans lesquels l’élégance est le maître mot. Inspirés par l’approche bourguignonne (Benjamin a notamment travaillé au domaine de la Romanée Conti avant de rejoindre son père) le domaine met en avant ses terroirs par un rigoureux travail de sélection parcellaire, aussi bien sur les appellations Gigondas que Châteauneuf-du-Pape.
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale. Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanente avec une collection incomparable de taste-vins notamment.