Les vins

Château Mont-Redon

Mont-Redon

Propriétaires

Familles Abeille & Fabre

Surface

186 hectares

Ancienneté

Maison séculaire

Volume

conséquent

Les plus anciennes traces d’exploitation de la vigne au château Mont-Redon remontent à 1344, des terroirs reconnus depuis longtemps comme d’exception. Le pape lui-même possédait ces parcelles qu’on appelle alors “Mourredon”. C’est cependant sous la direction d’Henri Plantin que la réunification de ces terroirs sous l’égide du château Mont-Redon débuta, il y a quatre générations. En 1980, l’exploitation s'agrandit suite à l'acquisition de deux domaines sur Côtes-du-Rhône et Lirac à quelques années d’intervalle. Les familles Abeille et Fabre descendant d’Henri Plantin sont désormais aux commandes de la plus grande surface de l’appellation.

De nos jours, le Château Mont-Redon regroupe 186 hectares de surface sur Châteauneuf-du-Pape, dont une centaine plantés sont des vignes. Cette désormais très vaste propriété produit un vin archétypal du châteauneuf classique : fins, élancés, une minéralité qui se révèle et se renforce au cours du temps. Le style de vin recherche élégance et souplesse, notamment des tannins. À cet effet, les rouges sont systématiquement éraflés.

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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.

Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.

Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale. Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanente avec une collection incomparable de taste-vins notamment.

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